邦厨机械有限公司始建于2018年,坐落于工业大省山东诸城,占地面积10000平方米,经过公司全体员工的共同努力和持续发展,公司已经成长为集铆焊制作、机械加工及装配为一体的大型化,化的机械制造企业。
夹层锅,因为这种锅不同于家里一般的锅,它是由两层锅胆组成,中心是个夹层,夹层中可通入加热介质(导热油、燃气或许蒸气)来对食物进行加热,因为整个锅底的温度共同,所以产品受热也会比较均匀,拌和体系首要由电机或许液压站去带动,选用的都是360度无死角刮底拌和,防止糊锅的发作,且温度和拌和频率都能够自在操控,然后确保每一锅产泽口感共同。
特色: 电加热夹层锅以380V电力为热源,经过导热油加热的方法,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高能够到达320度,有电控箱操控,内装备主动温度操控体系。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体欢腾时刻短,加热温度简单操控等特色。
装备: 1,拌和方法:框式刮壁拌和桨,带定向阻流桨,功率0.75KW,转速0-60转/分,台达变频器调速,西门子(贝得电机),欧斯特减速机。拌和桨原料:SUS304不锈钢;刮板原料:聚四氟乙烯。 2,密封方法:机械密封。 3,开盖方法:人孔开盖。 4,放料方法:底部阀门放料或压料。 5,温度显现:热电阻温度计(小于等于140度)。 6,真空度:压力真空表,真空表≦-0.09Mpa。 7,加热冷却方法:夹套电加热,自来水冷却。 8,容量规划:规划容积130L,作业容积100L。 9,首要工艺参数:夹套作业压力0.03MPa,内锅作业压力-0.09-0.02MPa。 10,运用原料:内锅原料SUS304不锈钢,厚度6mm,夹套原料SUS304不锈钢,厚度6mm,外壳原料SUS304不锈钢, 厚度3mm 。 11,上部锅盖:原料:SUS304不锈钢,厚度:6mm,顺便(真空压力表、放空阀、真空口、视镜灯、带刮板视镜口,人孔,香料漏斗;)。 12,抛光等级:锅体内及显露部分大于300目。 13,真空泵:水环式真空泵0.55KW,选用淄博牌。 14,加热方法:电加热,加热功率6KW*2条等于12KW,整锅加热时刻10分钟左右。 15.300L以上主张选用操作渠道:带梯凳、斑纹防滑铝板 16.夹套液位显现:磁翻板液位计
工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。
调速传动设备:拌和轴运用的滚动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速选用变频调速动力,运转 平稳。 锅体翻转体系:液压升降方法,完成拌和与锅体别离后进行液压歪斜倒料,可歪斜90°角,倒料无死角, 易于清洗,下降劳动强度。 手动:整锅经过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、安稳、牢靠。 架体部分皆为304不锈钢制作并进行抛光处理,契合《*共和国食物卫生法》的要求,具有造型 漂亮、规划合理、结构紧凑、装置便利、操作简略、便于修理。
当锅内物料达到工艺要求后,根据情况先关闭加热系统,搅拌数分钟对锅内物料进行降温后,达到工艺出锅温度时即可出锅;
现在小小的食堂餐厅等为了节省人工劳动力,都开始陆续使用机械设备,有些大型食堂的产量非常多,用人工完全满足不了,必须使用机械设备来替代人工。设备可以做到精准化,能够保证每批次加工出的产品都是一致的,这是人工是完全达不到的,邦厨机械欢迎您的致电。
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欢迎来到山东邦厨机械科技有限公司网站, 具体地址是山东省潍坊诸城市山东省潍坊市诸城市高新园中疃村西217省道北侧,老板是李广荣。
主要经营山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出较适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!。
单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。
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