公司目前拥有员工100余人,包括管理人员,技术人员。公司拥有各类铆焊设备、机械加工设备以满足不同客户的需要。同时我公司也在近年成为多家食品生产公司的重要供方,与多家企业建立了长期稳定的友好合作关系。
1、拧紧撑架的两颗紧定螺钉,摇转锅体时,两端的进水管和出水管不允许随锅转动。
卤煮就是将猪小肠、猪肺、五花肉之类的内脏,用葱、姜、八角、桂皮、等大料放入锅中,加入清水,大火烧开,传统的产品人工出料需要用漏勺慢慢捞出,长时间的操作工作强度大,浪费时间等问题,而夹层锅解决了这一系列的问题,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防等特点。电加热夹层锅使用方法:
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能**过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
360度旋转行星夹层锅搅拌无死角
夹层锅又称之为蒸煮锅,分为固定立式夹层锅、可倾式夹层锅、拌和式夹层锅。 运用于饭馆、食堂、校园等大型场所蒸煮来用,运用范围广泛、操作便利、简略、实用性很强,依据不同的产品挑选不同的类型、及不同的原料。
产品结构特色: 1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体(编号仅有可查询),全体圆度差错小,拌和器与锅关心合度高,防止糊锅现象呈现。 2、加热体系:选用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热方法可供客户挑选。 蒸汽:**风加热或鼓风机加热,火焰巨细可调。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料经过美拉德反响完全到达炸炒作用。焚烧充沛,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品比较节能40%,焚烧器为环形,盘绕锅底,可运用煤气、液化气、天然气加热。 电加热导热油:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。 燃气:燃气运用便利,升温速度快,满意一些产品对高温的需求,不受工厂电压的约束。 电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,比同类产品节能20%,环保无污染。 3、拌和体系:拌和方法选用特别的歪斜滚动,使行星式拌和器与锅体充沛触摸,完成滚动与自传的不整数滚动比,使锅内无拌和死角,物料拌和混合更均匀,拌和器选用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高,刮底更完全,不容易发生糊锅现象。 4、调速传动装置:拌和轴运用的滚动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速选用变频调速动力,运转平稳。 5、锅体翻转体系:液压升降方法,完成拌和与锅体别离后进行液压歪斜倒料,可歪斜90°角,倒料无死角,易于清洗,下降劳动强度。 手动:整锅经过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、安稳、牢靠。 6、 架体部分皆为304不锈钢制作并进行抛光处理,契合《*共和国食物卫生法》的要求,具有造型漂亮、规划合理、结构紧凑、装置便利、操作简略、便于修理。 7、类型依据实践容积可分为200L, 300L, 400L,500L等标准。非常规容量的产品能够加工定制。
隆泽机械所产夹层锅设置了三种加热方法,分别是电加热、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热,其间燃气加热又分为天然气加热、液化气加热。多一种加热方法,客户就多一种挑选;多一种挑选,夹层锅的应用率就进步许多。
夹层锅又叫蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖块、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食物的加工, 也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食物加工进步质量、缩短时刻、改进劳动条件的**设备。
夹层锅,因为这种锅不同于家里一般的锅,它是由两层锅胆组成,中心是个夹层,夹层中可通入加热介质(导热油、燃气或许蒸气)来对食物进行加热,因为整个锅底的温度共同,所以产品受热也会比较均匀,拌和体系首要由电机或许液压站去带动,选用的都是360度无死角刮底拌和,防止糊锅的发作,且温度和拌和频率都能够自在操控,然后确保每一锅产泽口感共同。
本公司是生产夹层锅的生产厂家,长期为你提供各种型号的商用煮肉炖肉锅、不锈钢夹层锅。如果您想要深入了解夹层锅设备,不妨来到本公司工厂,我们有的技术人员以及娴熟的技术,我们期待您的光临。
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主要经营山东邦厨机械科技有限公司主营横轴搅拌行星炒锅、酱料炒锅、月饼馅料炒锅、牛肉酱炒锅、辣椒酱炒锅、电加热煮锅、熟食真空预冷机。公司产品有行星搅拌炒锅系列,横轴搅拌炒锅系列,夹层锅系列,四十类几十种产品,有专业的技术团队,能够为客户量身定做,生产出较适合客户的产品。欢迎新老顾客来电咨询!。
单位注册资金单位注册资金人民币 1000 - 5000 万元。
本公司供应横轴搅拌行星炒锅,酱料炒锅,月饼馅料炒锅,牛肉酱炒锅,辣椒酱炒锅,电加热煮锅,熟食真空预冷机等产品,将以“优质,诚信”为宗旨,向您提供满意的产品,完善的服务。竭诚欢迎您的惠顾。