正规不锈钢真空预冷机制作 海南全自动不锈钢真空预冷机型号 外形美观

诸城邦厨机械有限公司坐落在恐龙之乡，食品机械之城的诸城市。公司专注于厨房生产线，自动炒锅，夹层锅，真空预冷机的研发，生产制造。产品有行星搅拌炒锅系列，横轴搅拌炒锅系列，夹层锅系列，真空预冷系列，类几十种产品。
产品概述：将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却的效果，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃至30℃区间温度。由于熟食品冷却的过程都是在全封闭的真空环境内进行，从而达到无菌化冷却。真空冷却的食品从内部到外部温度都均匀下降，冷却后不会外冷内热，广泛适用于结构疏松的高温熟食品、多种类速食配餐冷却保鲜。

真空预冷机在真空状态下加快了的消灭，食品更安全更卫生。运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。

真空预冷机冷却速度快，食品从100℃冷却到常温只需10～15分钟；冷却到10℃以下需25分钟左右，具有较高的生产效率。价格便宜，其造价仅约为进口机智组的1/3左右。

真空预冷机提高熟食品质量。由于冷却时间短，可限度地避免了高温食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也较大限度地避免了高温食品物料在60℃～30℃所产生的生物发酵(繁殖)，以及提高回锅口感度，为食品长期保鲜从根本的**了其生理条件；这样，大量的熟食品就避免添加防腐剂，从而使得熟食品成为真正的“**”。
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