正规多功能夹层锅厂家 广东全自动多功能夹层锅供应商 操作便利

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可倾式夹层锅以一定的压力蒸汽为热源（也可选用电加热、电磁加热、天燃气加热），具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制。

夹层锅按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型。夹层锅支脚分别是：(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。

夹层锅按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。夹层锅应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。
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